As autoridades detetaram graves deficiências de higiene e carne imprópria para consumo, tendo o proprietário do talho sido também detido por imigração ilegal.

A ação de fiscalização, que incidiu sobre as freguesias de Algueirão-Mem Martins, Cacém e Queluz, revelou um cenário preocupante em três estabelecimentos. Nos dois restaurantes, localizados em Mem Martins e no Cacém, foi determinada a suspensão imediata da atividade por "falta de requisitos essenciais de segurança alimentar". Segundo o comunicado da PSP, foram detetadas "deficiências graves ao nível das condições de higiene das instalações, ausência de práticas adequadas de higiene na manipulação de alimentos e inexistência de documentação relativa à rastreabilidade dos géneros alimentícios". No talho, em Queluz, a situação era igualmente grave, tendo-se verificado que a carne comercializada se encontrava "em condições impróprias para consumo humano", apresentando "sinais de degradação organolética e armazenamento sem observância das temperaturas legalmente exigidas". A fiscalização detetou ainda "acondicionamento em temperaturas desadequadas e a inexistência de procedimentos de controlo de qualidade". Para além das infrações sanitárias, o explorador do talho foi detido por situação de imigração ilegal.

A PSP sublinhou que estas operações conjuntas são cruciais para "garantir a proteção da saúde pública" e assegurar que os consumidores têm acesso a produtos seguros.