O evento comemorativo contou com a presença de representantes municipais que destacaram o impacto positivo do projeto na comunidade. O primeiro aniversário do Mercado CORES representa a consolidação de um modelo de negócio que transcende a mera transação comercial, assumindo-se como um pilar de inclusão social e economia solidária no coração de Ponta Delgada. A vereadora Cristina do Canto Tavares, presente na celebração, descreveu o projeto como um contributo «exemplar para dinamizar a economia local, estimular a produção regional e apoiar a integração de pessoas em situação de vulnerabilidade».

Esta iniciativa, promovida pela CRESAÇOR, funciona como uma plataforma que dá visibilidade e escoamento a produtos de artesãos e pequenos produtores, muitos dos quais enfrentam barreiras no acesso a mercados convencionais.

Ao fazê-lo, o mercado não só gera rendimento para os seus participantes, mas também fortalece a coesão social, criando um espaço de encontro e partilha entre produtores e consumidores.

A celebração do seu primeiro ano de atividade, assinalada pela autarquia, simboliza o reconhecimento institucional da sua relevância e do seu sucesso em criar um ecossistema económico mais justo e humano, alinhado com os princípios de uma economia de proximidade que valoriza as pessoas e o território.