A situação é agravada pela destruição quase total das terras aráveis. Um relatório conjunto do Centro de Satélites das Nações Unidas (UNOSAT) e da Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO) revelou que apenas 1,5% das terras agrícolas em Gaza permanecem em condições de cultivo, o que torna a produção local de alimentos praticamente impossível e a dependência da ajuda externa total.