No entanto, a perspetiva de longo prazo mostra um cenário diferente.

Desde o início da monitorização pela DECO PROteste, em janeiro de 2022, o cabaz já aumentou 52,86 euros, o que representa uma subida de 28,16%. Na comparação homóloga, de setembro de 2024 para setembro de 2025, o aumento foi de 6,86% (mais 15,45 euros).

A análise anual destaca subidas expressivas em produtos como o café torrado moído e os ovos, que encareceram 38% no último ano.

Desde 2022, 15 produtos do cabaz registaram aumentos superiores a 50%, com a carne de novilho para cozer a liderar, tendo passado de 5,82 euros para 11,49 euros (+97%). A inflação geral, segundo o INE, acelerou para 2,8% em agosto, com os produtos alimentares não transformados a registarem uma subida de 7,0%, o que continua a pressionar o orçamento das famílias portuguesas.