O anúncio foi feito pelo seu criador, Paulo Fernandes, durante a Exposição Económica e Comercial China–Países de Língua Portuguesa, em Macau.

A empresa, que produz uma sobremesa inspirada no tradicional pudim Abade de Priscos, planeia ter quatro robôs a operar na sua fábrica até ao final do ano.

Criada há dois anos e meio, a unidade fabril já fornece mais de 400 restaurantes em Portugal e exporta para nove países na Europa e América do Sul. A presença em Macau serviu para “tentar perceber como é que é o palato daqui dos chineses” e para procurar parceiros de distribuição.

Paulo Fernandes expressou o desejo de replicar “o crescimento exponencial” que o pastel de nata teve no estrangeiro. A empresa, cujo volume de negócios atinge “umas centenas de milhares de euros”, está a analisar a possibilidade de aderir a um programa do Governo de Macau para ajudar empresas estrangeiras a internacionalizarem-se a partir da região. O empresário revelou ter reuniões agendadas com potenciais parceiros, vendo Macau como uma “porta de entrada” para mercados como Hong Kong e a China continental.