Com o objetivo de dinamizar o centro da cidade e valorizar a identidade local, o festival transforma o Parque José Guilherme num ponto de encontro para residentes e visitantes durante quase um mês. A praça de alimentação é um dos principais atrativos, reunindo vários restaurantes e produtores locais que oferecem uma seleção de iguarias regionais, como caldo verde, leitão, bifanas, pão com chouriço e, como o nome sugere, tremoços. O espaço funciona com um horário alargado, das 18h00 à meia-noite durante a semana e das 17h00 à meia-noite aos fins de semana, adaptando-se às rotinas de verão. O programa complementar inclui música ao vivo e animação infantil, criando um ambiente descontraído e familiar. A parceria entre a autarquia e a associação empresarial local sublinha a aposta conjunta na dinamização do comércio e no reforço do sentido de comunidade, utilizando a gastronomia e o convívio como ferramentas de coesão social e desenvolvimento económico.