Sendo Tavira a comunidade representativa de Portugal na inscrição da Dieta Mediterrânica na lista da UNESCO, o evento assume uma relevância especial.
A programação musical reflete esta dimensão internacional, com a presença de artistas como Xutos & Pontapés, António Zambujo e Cuca Roseta, ao lado de músicos de Espanha (Argentina), Marrocos (Saad Tiouly), Itália (Organetto a Cukù, Ajde Zora) e Grécia (Thanos Stavridis & Drom).
A feira vai além da música, oferecendo demonstrações gastronómicas, oficinas, visitas ao património e conferências.
Uma das iniciativas de destaque é o Prémio Inovação – Dieta Mediterrânica, que visa reconhecer projetos inovadores no setor agroalimentar.
A organização, a cargo do Município de Tavira em parceria com diversas entidades, aposta numa programação intergeracional, com um espaço dedicado às famílias e à cultura popular, incluindo a apresentação de manifestações como o Fado, o Cante Alentejano e os Caretos de Podence. A Praça da Convivialidade será o centro da experiência gastronómica, com restaurantes de diferentes nacionalidades mediterrânicas.