A edição de 2025 contou ainda com a apresentação de novos produtos locais, como o Gin de Maçã Riscadinha, o que, segundo o vereador, incentiva a diversificação e a aposta dos produtores locais. O sucesso da iniciativa reflete a capacidade de Palmela em valorizar o seu património cultural e enoturístico, transformando o centro histórico num palco de encontro de “saberes e sabores”.