Este evento destaca-se por focar-se num único prato, o “Cordeiro à Moda de Monção”, elevando-o a protagonista de uma celebração gastronómica.

A adesão de 15 restaurantes demonstra uma forte mobilização do setor da restauração local e um esforço concertado para promover um produto identitário. A autarquia sublinha que se trata de uma “receita exclusiva e deliciosa, preservada, com orgulho e carinho, por gerações de monçanenses”, o que confere ao evento um profundo caráter de valorização do património imaterial.

A iniciativa não se limita aos restaurantes, estendendo-se a espaços públicos como o Museu do Alvarinho e a Praça Deu-la-Deu, onde decorrerão “degustações, harmonizações, workshops, provas comentadas e muita animação popular”.

Esta abordagem integrada transforma o evento numa experiência turística completa, que combina a gastronomia com a cultura e o lazer, potenciando a atratividade de Monção. A ligação ao vinho Alvarinho, ex-líbris do concelho, é uma sinergia natural e inteligente que enriquece a proposta de valor para os visitantes, consolidando a imagem de Monção como um destino enogastronómico de excelência.