Numa declaração feita através da sua rede social, Truth Social, Trump afirmou que a nova tarifa será aplicada "para além de qualquer tarifa que estejam atualmente a pagar".
Adicionalmente, anunciou que, na mesma data, serão impostos controlos de exportação sobre "todos os softwares críticos" fabricados nos EUA.
A decisão apanhou os mercados de surpresa, provocando quedas acentuadas em Wall Street.
O índice Dow Jones Industrial Average caiu 1,90%, enquanto o tecnológico Nasdaq registou uma perda de 3,56%, marcando a pior sessão desde abril.
A China não tardou a reagir, anunciando que irá impor taxas portuárias a navios detidos, operados, construídos ou registados sob bandeira dos Estados Unidos a partir da próxima terça-feira.
A tensão crescente levou também ao cancelamento de uma reunião prevista entre Trump e o presidente chinês, Xi Jinping.
Trump justificou o cancelamento afirmando que a manobra da China foi "uma verdadeira surpresa" e que, perante a "ordem hostil", "parece não haver razão" para o encontro.
Esta nova fase da disputa comercial entre as duas maiores economias do mundo gera incerteza e volatilidade nos mercados globais.