Gala Michelin Portugal consolida-se com edições na Madeira e Região Centro

A escolha da Madeira para acolher a gala pela primeira vez, agendada para 10 de março de 2026 no Hotel Savoy Palace, no Funchal, representa um marco para o arquipélago. O evento contará com a coordenação gastronómica do chef Benoît Sinthon, do restaurante Il Gallo d’Oro, distinguido com duas estrelas Michelin, o que eleva ainda mais o perfil da celebração. Eduardo Jesus, Secretário Regional de Turismo, Ambiente e Cultura, destacou que a escolha é “prestigiante para o arquipélago” e um reflexo do trabalho desenvolvido na valorização da gastronomia local. A seleção da Região Centro para anfitriã em 2027, também uma estreia, é vista como um reconhecimento da sua “evolução, qualidade e autenticidade da oferta gastronómica”. Rui Ventura, presidente do Turismo Centro de Portugal, afirmou que “a gastronomia é uma das maiores riquezas do nosso território, pela sua diversidade e conexão com a terra, produtores e identidade cultural das comunidades”. Esta estratégia de levar o evento a diferentes regiões do país evidencia um esforço consciente para promover a diversidade culinária de Portugal, impulsionando o turismo e a economia local para além dos grandes centros urbanos. A decisão sublinha a maturidade do panorama gastronómico português, que se afirma cada vez mais como um destino de excelência a nível mundial, com múltiplos polos de criatividade e qualidade.