Lifestyle August 8, 2025

Festival de Francesinhas regressa a Setúbal com nova opção vegetariana

O Festival de Francesinhas está de volta a Setúbal, prometendo trazer os sabores autênticos do Porto ao Largo José Afonso entre os dias 8 e 17 de agosto. O evento, que já se tornou uma tradição de verão na cidade, destaca-se este ano pela inclusão de uma nova versão vegetariana, alargando a sua oferta a um público mais diversificado.

Organizado com o apoio da Câmara Municipal de Setúbal, o festival contará com a presença de três casas de renome da região do Porto: Alicantina, Alfândega Douro e Santa Francesinha.

Estas casas são conhecidas por manter a autenticidade da receita tradicional, centrada no bife, enchidos, queijo e o icónico molho.

A introdução de uma opção vegetariana, a par das versões clássicas, de forno e vegan, demonstra uma adaptação às novas tendências e procuras do mercado gastronómico, tornando o evento mais inclusivo.

O festival funcionará com horários de almoço (12h00-15h00) e jantar (19h00-22h30), com entrada gratuita no recinto.

A iniciativa insere-se numa programação cultural mais vasta para a cidade, que inclui fado, cinema e exposições, reforçando o papel de Setúbal como um polo de dinamismo cultural e gastronómico durante o verão.

O sucesso continuado deste festival evidencia a popularidade da francesinha fora da sua região de origem e a capacidade dos eventos temáticos para atrair residentes e turistas.

Em resumo

O Festival de Francesinhas regressa a Setúbal de 8 a 17 de agosto, no Largo José Afonso. O evento contará com restaurantes do Porto e, como novidade, apresentará uma francesinha vegetariana, além das versões tradicionais, reforçando a sua popularidade e adaptando-se a novas preferências alimentares.

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