Festival Arrebita Portimão Promete Edição Recorde com Foco na Democratização da Alta Cozinha

O festival gastronómico Arrebita Portimão regressa de 5 a 7 de setembro para a sua 6.ª edição, prometendo ser a maior de sempre. O evento consolida-se como uma iniciativa de relevo no panorama nacional ao democratizar a alta cozinha, levando pratos de autor à rua com um preço acessível e fixo. A Alameda da Praça da República será o palco principal, reunindo cerca de 29 chefs de renome de várias regiões do país, com um destaque especial para os talentos do Algarve, que representam dez dos projetos presentes. O conceito central do Arrebita, segundo a organização, é ser “uma montra viva da nova cozinha portuguesa e um manifesto de democratização da gastronomia”, permitindo que o público prove criações de alta qualidade por um preço único de 7,50 euros, “sem reservas, dress code ou barreiras”. A edição deste ano arranca de forma inédita com a “Grande Arrozada – Edição Limitada” no dia 5 de setembro, onde cinco chefs apresentarão as suas interpretações do prato, com apenas 350 doses disponíveis por receita. O cartaz inclui nomes premiados como Luís Brito (A Ver Tavira), Rodolfo Lavrador (Cura, Lisboa) e Rui Filipe (Palatial, Braga), além de uma forte representação local com chefs de cinco restaurantes de Portimão, incluindo a estreia do icónico U Venâncio. A oferta gastronómica será diversificada, com pratos de carne, peixe fresco local, opções vegetarianas e sobremesas exclusivas.

Para além da comida, o festival contará com animação, incluindo DJs, touro mecânico e matraquilhos, criando um ambiente de festa. Organizado pela Amuse Bouche e pela Câmara Municipal de Portimão, o evento já foi distinguido com o Grande Prémio de Gastronomia da Academia Portuguesa de Gastronomia em 2021 e, em 2024, tornou-se o único festival gastronómico na Europa com certificação biológica, através da sua edição em Idanha.

Em resumo

A 6.ª edição do Arrebita Portimão reforça o seu papel como um dos principais eventos gastronómicos do país, destacando-se pela sua missão de tornar a alta cozinha acessível a todos. Com um formato que combina chefs consagrados, um preço fixo e um ambiente festivo, o festival não só celebra a nova cozinha portuguesa, como também promove os talentos e produtos locais do Algarve.

Artigos

Postal do Algarve

Arrebita volta a encher Portimão de sabores e animação

Jornal do Algarve

Arrebita Portimão regressa com mais chefs, mais dias e uma “Grande Arrozada”

Expresso

Com uma "Grande Arrozada" para abrir o apetite, festival em Portimão quer ser "a montra viva da nova cozinha portuguesa"

Sapo Lifestyle

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