A nova unidade, localizada na Rua Afonso Sanches, reflete a estratégia de expansão da marca e responde a uma procura crescente por parte dos clientes da Linha de Cascais.

A marca, fundada por Carlos Conde e Beatriz Santillana, baseia o seu conceito na técnica do "smash burger", descoberta numa viagem à Austrália.

Este método consiste em pressionar a carne na grelha, criando uma crosta crocante nas extremidades, mantendo o interior suculento, o que confere ao hambúrguer uma textura e sabor distintos.

A fundadora, Beatriz Santillana, explicou que a abertura em Cascais era “apenas uma questão de tempo”, motivada pelos “pedidos constantes de clientes fiéis” que se deslocavam a Lisboa para visitar os restaurantes da marca. A aposta na qualidade é um dos pilares da Street Smash Burger, que utiliza apenas carne de vaca 100% pura, sem conservantes, e estabelece um limite diário de vendas por loja para garantir a frescura.

O menu, com um preço médio de 13€, inclui também opções vegetarianas e sem glúten, bem como acompanhamentos populares como as batatas com trufa.

A marca planeia continuar a inovar, com o lançamento previsto da sua própria cerveja e novas sobremesas.

O novo espaço em Cascais foi desenhado para se integrar na identidade da vila, combinando luminosidade e conforto.