A mostra destaca-se pelo forte envolvimento da comunidade local, com a participação de várias associações e restaurantes como a Associação Abrigo de Carinho, Churrasqueira “O Cuco” e Pátio do Tabuinhas, que apresentam pratos típicos da identidade gandaresa.

Entre as especialidades em destaque encontram-se a sardinha na telha e o pitéu de raia, iguarias que atraem visitantes pela sua autenticidade.

Para além da componente gastronómica, o evento oferece um programa cultural diversificado.

A oficina "Saberes e Sabores" conta com a participação de confrarias gastronómicas que partilham conhecimentos e tradições.

O cartaz musical inclui atuações de grupos como "Côdeas do Diabo" e "Fora da Caixa", e a programação cultural integra ainda a apresentação do livro "Estórias da Nossa História". Segundo o presidente da Câmara Municipal de Mira, Artur Fresco, o evento é "um verdadeiro encontro de gerações, que valoriza o melhor da nossa gastronomia e tradição, ao mesmo tempo que dinamiza a economia local e atrai visitantes".