O evento propõe reinventar as receitas tradicionais da quadra natalícia, afirmando-se como uma alternativa consolidada para as celebrações.

Realizado nos dias 6 e 7 de dezembro, o festival apresentou um programa diversificado que incluiu showcookings, palestras, workshops e um mercado sustentável.

A iniciativa, organizada pela Câmara Municipal em parceria com o Veggie Fest, destacou-se pela sua capacidade de aliar tradição e inovação.

Entre os destaques culinários estiveram as apresentações de chefs como Bruna Simões, finalista do “Masterchef Portugal”, que demonstrou a confeção de um Wellington vegan, e Diana Dias, que criou uma entrada natalícia com inspiração marinha. O evento abordou também temas como a alimentação plant-based na menopausa e a escolha informada de alimentos processados, através de palestras com nutricionistas.

O vice-presidente da autarquia, Tiago Correia, sublinhou a importância do festival, afirmando que este “oferece uma proposta diferenciadora que, em particular nesta época do ano, reforça a atratividade do concelho e, em especial, da própria Oliva Creative Factory, contribuindo, simultaneamente, para estilos de vida saudáveis e sustentáveis”.

O mercado ecológico complementou a oferta, reunindo dezenas de marcas de alimentação vegana, cosmética natural, vestuário sustentável e produtos artesanais, incluindo uma banca dedicada a produtos sem glúten.