Uma nova e invulgar combinação gastronómica está a gerar curiosidade nas redes sociais: juntar uma bola de gelado a um copo de vinho. Apontada como uma tendência de outono, a mistura divide opiniões, mas há quem defenda que o resultado é uma bebida com um toque mais “frutado”. A tendência, que parece ter surgido de forma espontânea em plataformas como o TikTok e o Instagram, consiste em adicionar uma bola de gelado, geralmente de baunilha ou de frutos, a um copo de vinho, seja ele tinto, branco ou rosé. A ideia é que o gelado, ao derreter, arrefeça a bebida e lhe confira uma nova dimensão de sabor e textura, tornando-a mais cremosa e adocicada.
Embora a mistura não seja consensual entre os apreciadores de vinho mais puristas, que a consideram uma heresia, muitos utilizadores das redes sociais têm partilhado as suas experiências, mostrando-se surpreendidos com o resultado.
Alguns justificam a combinação como uma forma de criar um cocktail simples e refrescante, ideal para os dias de outono ainda amenos.
A viralidade desta tendência demonstra como as redes sociais se tornaram um laboratório de experimentação gastronómica, onde combinações improváveis podem rapidamente ganhar popularidade e gerar debate, independentemente da sua aceitação por parte da crítica especializada.
O fenómeno reflete um desejo por novidade e uma abordagem mais descontraída e lúdica ao consumo de produtos tradicionais como o vinho.
Em resumoA tendência de adicionar gelado ao vinho, embora controversa, ilustra como as redes sociais são um terreno fértil para a experimentação gastronómica e a rápida disseminação de hábitos de consumo invulgares. O fenómeno capta a atenção da imprensa de lifestyle e gera debate, mostrando uma abordagem mais descomprometida ao consumo de produtos tradicionais.