Celebração Culinária: Lisboa no Centro das Atenções com Jantares Exclusivos e Festivais de Sabor

O final de outubro e o mês de novembro serão marcados por uma intensa agenda gastronómica em Portugal, com especial destaque para a capital.

Dois grandes eventos, a Chefs Week e a comemoração do quinto aniversário do restaurante CURA, irão colocar Lisboa no centro das atenções, oferecendo experiências culinárias únicas assinadas por chefs galardoados com estrelas Michelin.

A primeira edição da Chefs Week em Lisboa, uma iniciativa da revista Blue Travel organizada pela Essência Company, decorrerá entre 27 de outubro e 3 de novembro. O evento inclui três banquetes temáticos no Palácio Nacional da Ajuda, com jantares dedicados ao Rio de Janeiro, a Portugal ("Terra e Mar") e ao Mar da Noruega, com um custo de 120€. Estes banquetes contarão com a colaboração de chefs como João Paulo Frankenfeld, Vítor Matos e Carlos de Medeiros. Adicionalmente, a "Rota dos Jantares" permitirá desfrutar de menus especiais, com um preço fixo de 65€, em sete restaurantes da cidade, incluindo o Bistro 100 Maneiras de Ljubomir Stanisic e o Plano de Vítor Adão.

Em paralelo, o restaurante CURA, distinguido com uma estrela Michelin e localizado no Ritz Four Seasons Hotel Lisboa, celebra o seu quinto aniversário com dois jantares exclusivos em novembro.

O Chef Executivo, Rodolfo Lavrador, receberá na sua cozinha grandes nomes da alta cozinha portuguesa.

No dia 6 de novembro, o convidado será Rui Silvestre (Fifty Seconds), e no dia 13, a dupla Rui Paula e Catarina Correia (Casa de Chá da Boa Nova).

Os menus de dez momentos, com um custo de 345€ por pessoa, prometem ser uma homenagem à criatividade e aos produtos portugueses. Estas iniciativas de grande dimensão são complementadas por eventos de âmbito mais local, como a Rota do Rancho em Viseu e a XVI Mostra Gastronómica em Ansião, que contou com a participação de alunos da ETP Sicó. Tais eventos reforçam a ideia de que a gastronomia é um veículo fundamental na promoção de uma região, unindo tradição, inovação e talento para celebrar a cultura culinária.