O Ouro Líquido do Douro: Nova Rota Turística Celebra o Azeite e a Tradição

A Comunidade Intermunicipal do Douro anunciou a criação de uma nova rota turística dedicada ao azeite, com o objetivo de valorizar este produto endógeno, os seus produtores e a paisagem classificada como Património Mundial.

A Comunidade Intermunicipal (CIM) do Douro, que abrange 19 municípios, vai lançar um novo produto turístico denominado “Douro: Olive Oil Experiences”. Com previsão para estar operacional no segundo semestre de 2026, a iniciativa visa criar uma rota inteiramente dedicada ao azeite, um produto que o presidente da CIM Douro, João Gonçalves, descreve como o “ouro líquido” da região, sublinhando que a identidade do território vai além do mundialmente famoso vinho do Porto. Este projeto, financiado pelo Turismo de Portugal através da Linha de Apoio + Interior, tem como objetivo principal valorizar o azeite, os olivicultores e a paisagem do Douro, classificada como Património Mundial da UNESCO desde 2001.

A iniciativa pretende oferecer aos visitantes uma imersão completa na cultura do azeite, integrando experiências inovadoras.

Entre as atividades previstas estão visitas a lagares tradicionais e modernos para conhecer o processo de produção, degustações orientadas para explorar as diferentes variedades e perfis de sabor dos azeites durienses, bem como workshops e experiências gastronómicas centradas neste ingrediente fundamental da culinária regional e nacional.

A rota “Douro: Olive Oil Experiences” possui uma forte componente de desenvolvimento local.

Pretende-se apoiar a olivicultura regional, criar novas fontes de rendimento para as comunidades e promover a fixação da população. A CIM Douro destaca que as oliveiras, a par da vinha, são “guardiãs da paisagem”, contribuindo para a sustentabilidade e resiliência das pequenas explorações agrícolas.

Ao integrar a olivicultura na oferta turística, a CIM acredita que está a promover um produto de excelência e a reforçar o estatuto do Douro como um destino de experiências autênticas e sustentáveis, valorizando o seu território e o seu capital humano.